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専用長谷園伊賀土鍋長谷製陶

4.1

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商品説明

伊賀焼長谷園長谷製陶株式会社土鍋実家の棚に眠っていたお品です。しっかりとした造りと緑かかった釉薬が美しく、機能性とデザイン性を兼ね備えたお品です。サイズは画像をご確認下さいませ。8～9号位だと思いますので、4人分位は楽に炊けそうです。未使用ではございませんが、目立つ傷や汚れもなく、まだまだ末長くご使用頂けます。長期保管の中古品の為完品をお求めの方はお控えくださいませm(_ _)m箱はございませんので破損しないよう厳重に梱包し、発送いたします。他にもお鍋や和・洋食器を出品しておりますので、ご覧頂けると幸いです(^^)引き続き大切にして頂ける方へ…( ꈍᴗꈍプロの料理人に好まれる伊賀の土鍋伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶士は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶士は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。。ステンレスキッチンポット 12cm 6個セット。千代田金属　フィナンシェ型✕２個。値下げ　押切電機　GX-１０TS３　業務用グリラー　　三相　200V。池田美和　蛸引先丸　水本焼青一鋼　全鏡面　尺　包丁　黒檀水牛八角柄。ビタクラフト　フロリダ　両手鍋　24cm　4L　No,5879　オレンジ。お*泉様タッパーウエア　21cm寸胴鍋。ル・クルーゼココット・ダムールハート型両手鍋ブルー。平和アルミ製作所　ピースプレッシャーパン PC-380 圧力鍋。【堺打刃物】和牛刀水本焼　白一鋼富士山　8寸　全鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。楽杰 MAKER かき氷機。重房作　鍛地　柳刃包丁 270mm 鞘付き